{"product_id":"nourrir-les-hommes-capes-agregation-9782301000347","title":"Nourrir les hommes: CAPES - Agrégation","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Jean-Paul Charvet\u003cbr\u003e • Publisher: Editions Sedes\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions Sedes\u003cbr\u003e • BISAC: Teaching Methods \u0026amp; Materials - General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3 milliards d'individus en 1960, 6 milliards en 2000, de l'ordre de 9 milliards en 2050... \u003cbr\u003eFace � cette augmentation du nombre de bouches � nourrir, il a fallu accro�tre consid�rablement les rendements � l'hectare. Au Nord comme au Sud, on a mis l'accent sur des syst�mes agricoles   productivistes   qui ont entra�n� d'importantes mutations dans les soci�t�s rurales et se sont r�v�l�s destructeurs pour l'environnement. \u003cbr\u003eD�sormais, les agriculteurs de la plan�te doivent relever un d�fi suppl�mentaire: produire toujours plus, mais beaucoup mieux. Il faut passer � des agricultures � la fois   intensives   et   durables  . \u003cbr\u003e� l'expos� de ces grandes probl�matiques, l'ouvrage associe tout un ensemble d'�tudes r�gionales tr�s pr�cises, confi�es aux meilleurs sp�cialistes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eJean-Paul CHARVET\u003c\/b\u003e a dirig� cette publication. � sa pr�sentation g�n�rale et � ses contributions sur l'Union europ�enne et les �tats-Unis, s'ajoutent celles de \u003cb\u003eFran�ois CARR�\u003c\/b\u003e (la p�che), \u003cb\u003eJean-Louis CHAL�ARD\u003c\/b\u003e (les pays du Nord), \u003cb\u003eGilles FUMEY\u003c\/b\u003e (les agricultures de qualit�), \u003cb\u003eFr�d�ric LANDY\u003c\/b\u003e (Inde et Chine), \u003cb\u003eMarie-Claude MAUREL\u003c\/b\u003e (Europe centrale et orientale), \u003cb\u003eHerv� TH�RY\u003c\/b\u003e (Mercosur).\u003c\/p\u003e","brand":"Editions Sedes","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":48230687539351,"sku":"9782301000347","price":5806.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9782301000347.webp?v=1788788435","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/nourrir-les-hommes-capes-agregation-9782301000347","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}