{"product_id":"odwodnienie-osmotyczne-w-mango-mangifera-indica-l-9786209911590","title":"Odwodnienie osmotyczne w mango (Mangifera indica L.)","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Praveen Kumar Mishra | Vimlesh Kumar Mauriya | Ajay Kumar Mauriya\u003cbr\u003e • Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW pierwszym eksperymencie zbadano sklad fizykochemiczny owoc�w mango r�żnych odmian, w drugim przeprowadzono selekcję odmian mango pod kątem produkcji cukierk�w, w trzecim oceniono opakowania do cukierk�w z mango, a w czwartym przeanalizowano stosunek koszt�w do korzyści związanych z produkcją cukierk�w z mango. Zbadano wlaściwości fizykochemiczne r�żnych odmian, a mianowicie Amrapali, Mallika, Dashehari i Chausa, i stwierdzono, że spośr�d wszystkich odmian odmiana Mallika najlepiej nadaje się do produkcji cukierk�w z mango, kt�re zostaly przygotowane i ocenione w testach organoleptycznych. W niniejszym badaniu skladu fizykochemicznego owoc�w mango oraz jakości organoleptycznej cukierk�w stwierdzono, że spośr�d wszystkich odmian odmiana Mallika najlepiej nadaje się do produkcji cukierk�w. Badania dotyczące przechowywania wykazaly, że opakowania z LDPE są lepsze w por�wnaniu ze sloikami szklanymi.\u003c\/p\u003e","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47883423842455,"sku":"9786209911590","price":5125.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209911590.webp?v=1781101781","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/odwodnienie-osmotyczne-w-mango-mangifera-indica-l-9786209911590","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}