{"product_id":"perfil-proteico-e-metabolico-das-uvas-9786209949289","title":"Perfil proteico e metabólico das uvas","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Maheshvari A. Chotaliya | Anuradha Upadhyay\u003cbr\u003e • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA uva (Vitis spp.) � um fruto consumido em todo o mundo. � uma moeda de dois lados, pois � usada como uva de mesa para consumo em fresco e como variedade vin�fera para a produ��o de vinho. As uvas t�m um elevado valor medicinal, como propriedades antienvelhecimento, e t�m a capacidade de combater o cancro. A abordagem prote�mica aos bagos de uva fornece uma grande quantidade de informa��o que provavelmente ir� melhorar a nossa compreens�o dos efeitos de diferentes porta-enxertos no processo de amadurecimento, bem como da abund�ncia total de prote�nas. Esta abordagem dever� ser uma ferramenta poderosa para caracterizar os eventos durante o amadurecimento da casca, tornando poss�vel identificar um marcador de amadurecimento espec�fico para este tecido, bem como para fases de desenvolvimento posteriores do bago de uva. A fisiologia da videira j� sofreu impactos significativos das altera��es clim�ticas globais nas �ltimas d�cadas, pelo que deve existir uma forte necessidade de criar plantas tolerantes ao stress. O conceito de perfilagem de metabolitos permite-nos estudar em detalhe. Fornece informa��es importantes para a caracteriza��o da tipicidade e qualidade da uva e do vinho. Este pequeno livro aborda a prote�mica e a metabol�mica b�sicas relativas � uva de mesa Thompson Seedless.\u003c\/p\u003e","brand":"Edicoes Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47883058282647,"sku":"9786209949289","price":5117.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209949289.webp?v=1781099140","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/perfil-proteico-e-metabolico-das-uvas-9786209949289","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}