{"product_id":"praktiken-der-ziegenhaltung-in-kleinbetrieben-und-die-verwendung-von-ziegenmilch-9786209973994","title":"Praktiken der Ziegenhaltung in Kleinbetrieben und die Verwendung von Ziegenmilch","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Tsedey Azeze | Zelalem Yilma\u003cbr\u003e • Publisher: Verlag Unser Wissen\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Verlag Unser Wissen\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ziegenhaltung in �thiopien wird durch Weidelandmangel, Wasserknappheit, Futtermangel, D�rre und fehlende Kreditm�glichkeiten eingeschr�nkt. Ziegen werden in der Regel als Quelle f�r Bargeld, Milch und Wohlstand gehalten. Die Hauptabsatzzeiten f�r Ziegen im Jahr sind gro e kulturelle und religi�se Feiertage (Feste), Zeremonien und der Beginn des �thiopischen Neujahrs. Die Mehrheit der Haushalte versorgt ihre Kinder mit Ziegenmilch. Die chemische Zusammensetzung der Ziegenmilchproben liegt innerhalb der Standardwerte, w�hrend die Gesamtkeimzahl und die Coliformen-Zahl deutlich �ber den akzeptablen Werten lagen. Es sind Ma nahmen erforderlich, die sich auf Gesundheit, Futter- und F�tterungsmanagement, Wasserversorgung, Vermarktung und Kredite konzentrieren. Beratungsunterst�tzung bei der Vermittlung der notwendigen Schulungen und Produktionstechnologien\/-mittel k�nnte Kleinbauern helfen, ihren Bestand aufzubauen und die Produktivit�t zu verbessern. Der hygienische Umgang mit Ziegenmilch und die Aufrechterhaltung einer sauberen Produktionsumgebung sind wesentliche Voraussetzungen f�r eine verringerte Keimbelastung und eine verbesserte chemische Zusammensetzung der Ziegenmilch.\u003c\/p\u003e","brand":"Verlag Unser Wissen","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47892883243159,"sku":"9786209973994","price":7342.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209973994.webp?v=1781189679","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/praktiken-der-ziegenhaltung-in-kleinbetrieben-und-die-verwendung-von-ziegenmilch-9786209973994","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}