{"product_id":"preferences-des-consommateurs-pour-les-legumes-emballes-dans-le-tamil-nadu-en-inde-9786209357206","title":"Préférences des consommateurs pour les légumes emballés dans le Tamil Nadu, en Inde","description":"\u003cp\u003e • Author(s): S. Angles | S. Aswath\u003cbr\u003e • Publisher: Editions Notre Savoir\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions Notre Savoir\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa consommation de l�gumes ne cesse d'augmenter en raison de l'�volution des habitudes de consommation des Indiens. Ces derni�res ann�es, diverses pr�occupations ont �t� soulev�es concernant l'efficacit� de la commercialisation des l�gumes. L'emballage des l�gumes joue un r�le majeur dans le contexte actuel de la vente au d�tail, o� la r�duction du gaspillage alimentaire et la bonne qualit� sont des crit�res tr�s pris�s. Compte tenu de l'importance de ces donn�es, les pr�f�rences des consommateurs, les facteurs d�terminants, la disposition � payer, etc. ont �t� �tudi�s pour cinq l�gumes emball�s s�lectionn�s, � savoir l'oignon, la pomme de terre, la carotte, les haricots et le brocoli. L'�tude sur le comportement des consommateurs � l'�gard de l'achat de produits v�g�taux emball�s a �t� men�e dans le district de Coimbatore, dans le Tamil Nadu, en Inde. Cet ouvrage sera tr�s utile pour les personnes impliqu�es dans la transformation, la commercialisation et la recherche sur les l�gumes pr�ts � cuisiner et emball�s.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46436596383895,"sku":"9786209357206","price":5295.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209357206.webp?v=1769132282","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/preferences-des-consommateurs-pour-les-legumes-emballes-dans-le-tamil-nadu-en-inde-9786209357206","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}