{"product_id":"profilage-des-proteines-et-des-metabolites-du-raisin-9786209845697","title":"Profilage des protéines et des métabolites du raisin","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Maheshvari A. Chotaliya | Anuradha Upadhyay\u003cbr\u003e • Publisher: Editions Notre Savoir\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions Notre Savoir\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe raisin (Vitis spp.) est un fruit consomm� partout dans le monde. C'est une pi�ce d'or � deux faces, puisqu'il sert � la fois de raisin de table, que l'on mange cru, et de c�page pour la fabrication du vin. Le raisin poss�de une grande valeur m�dicinale, notamment des propri�t�s anti-�ge, et il a la capacit� de lutter contre le cancer. L'approche prot�omique des baies de raisin fournit une multitude d'informations susceptibles d'am�liorer notre compr�hension des effets des diff�rents porte-greffes sur le processus de maturation, ainsi que sur l'abondance totale des prot�ines. Cela pourrait constituer un outil puissant pour caract�riser les �v�nements survenant pendant la maturation de la peau, permettant ainsi d'identifier un marqueur de maturation sp�cifique pour ce tissu ainsi que pour les stades de d�veloppement ult�rieurs de la baie de raisin. La physiologie de la vigne a d�j� subi les effets significatifs du changement climatique mondial au cours des derni�res d�cennies, il y a donc un besoin urgent de cr�er des plantes r�sistantes au stress. Le concept de profilage m�tabolique nous permet d'�tudier cela en d�tail. Il fournit des informations importantes pour caract�riser la typicit� et la qualit� du raisin et du vin. Ce petit livre couvre les bases de la prot�omique et de la m�tabolomique concernant le raisin de table Thompson Seedless.\u003c\/p\u003e","brand":"Editions Notre Savoir","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47883058905239,"sku":"9786209845697","price":5117.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209845697.webp?v=1781099133","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/profilage-des-proteines-et-des-metabolites-du-raisin-9786209845697","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}