{"product_id":"queijos-brasileiros-a-mesa-9786555362756","title":"Queijos brasileiros à mesa","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Bruno Cabral\u003cbr\u003e • Publisher: Editora Senac Sao Paulo\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editora Senac Sao Paulo\u003cbr\u003e • BISAC: Garnishing \u0026amp; Food Presentation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs surpresas reveladas em uma degustação de queijos com cachaça, vinho ou cerveja são muitas. A disputa de sabores e sensações entre o queijo e a bebida que o acompanha é intensa. Com personalidades fortes, um tenta prevalecer sobre o outro... Em alguns casos, um dos dois se sobressai. Mas, sim, há uniões felizes, resultando em uma dança harmoniosa, na qual as características de cada um dos parceiros é evidenciada, exaltada. Do mestre-queijeiro Bruno Cabral e do sommelier Manoel Beato, com colaboração de Cassio Piccolo especialista em cerveja, esta publicação do Senac São Paulo traz informações sobre as oito famílias de queijos e a melhor maneira de servi-los, e relata como se comportam os queijos brasileiros, as cachaças, os vinhos e as cervejas em um encontro de harmonização.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Hardcover","offer_id":46453549039767,"sku":"9786555362756","price":5505.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786555362756.webp?v=1769145532","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/queijos-brasileiros-a-mesa-9786555362756","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}