{"product_id":"recupero-di-rifiuti-e-sottoprodotti-alimentari-9786203891416","title":"Recupero di rifiuti e sottoprodotti alimentari","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Imen Laib | Djamel Eddine Laib\u003cbr\u003e • Publisher: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto libro analizza in modo approfondito le numerose applicazioni e strategie per il recupero dei rifiuti agroalimentari, basandosi su esempi concreti. Esplora soluzioni come l'alimentazione animale, il compostaggio e il recupero di sottoprodotti da industrie chiave come quella lattiero-casearia, dello zucchero e della lavorazione dei datteri. Ogni capitolo fornisce un'analisi dettagliata delle tecniche utilizzate, dei loro benefici economici e ambientali e delle sfide da superare per una loro efficace applicazione. Combinando casi di studio e approcci pratici, questo libro evidenzia il potenziale dei rifiuti come risorsa preziosa, promuovendo un'economia circolare e una gestione sostenibile delle filiere agroalimentari.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46393053347991,"sku":"9786203891416","price":5869.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786203891416.webp?v=1768810756","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/recupero-di-rifiuti-e-sottoprodotti-alimentari-9786203891416","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}