{"product_id":"riduzione-al-minimo-della-microflora-del-punica-granatum-tramite-radiazioni-gamma-9786209331886","title":"Riduzione al minimo della microflora del Punica granatum tramite radiazioni gamma","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Mehak Khalid | Shagufta Naz | Roheena Abdullah\u003cbr\u003e • Publisher: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Microbiology\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa perdita post-raccolta dei melograni � stata per anni un grosso problema a causa degli attacchi microbici. Questo libro parla dell'uso di un approccio non chimico, cio� le radiazioni gamma, per ridurre al minimo la carica microbica. Il melograno � conosciuto come il \"FRUTTO DEL CIELO\" ed � uno dei frutti pi� belli e amati. Ha un'alta attivit� antiossidante e aiuta a curare molte malattie. Quindi, � importante evitare che si rovini e le radiazioni gamma sono il modo pi� efficace per ridurre l'attacco dei microbi. Questo libro aiuta a capire come le radiazioni gamma possono migliorare la durata di conservazione dei melograni durante la conservazione in celle frigorifere. Inoltre, spiega come isolare i microbi su agar nutriente, agar MacConkey e agar destrosio-patata.\u003c\/p\u003e","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46861250199703,"sku":"9786209331886","price":3850.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209331886.webp?v=1769961281","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/riduzione-al-minimo-della-microflora-del-punica-granatum-tramite-radiazioni-gamma-9786209331886","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}