{"product_id":"salmonelas-em-seres-humanos-e-alimentos-uma-zoonose-perigosa-9786209539107","title":"Salmonelas em seres humanos e alimentos, uma zoonose perigosa","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Annette Reinecke\u003cbr\u003e • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeste trabalho, foram cruzados dados de v�rias institui��es de sa�de p�blica. A salmonelose e outras doen�as infecciosas associadas aos alimentos representam um desafio interdisciplinar para criadores de animais, produtores de alimentos, comerciantes, veterin�rios, m�dicos e institui��es p�blicas. � investigada uma poss�vel rela��o entre as quantidades consumidas, a densidade populacional animal e a taxa de contamina��o de determinadas categorias de alimentos e a preval�ncia de infe��es na popula��o. A descri��o e an�lise desses dados - em parte agregados - � designada como estudo ecol�gico. O resultado da investiga��o sobre a rela��o entre as vari�veis acima mencionadas e a preval�ncia da salmonelose deve ser avaliado com cautela e esp�rito cr�tico. Todos os dados foram recolhidos independentemente uns dos outros e fora de estudos epidemiol�gicos. Para excluir um erro ecol�gico, as associa��es significativas entre as vari�veis n�o devem ser interpretadas como causais e n�o permitem quaisquer conclus�es a n�vel individual.\u003c\/p\u003e","brand":"Edicoes Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47594077782167,"sku":"9786209539107","price":4234.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209539107.webp?v=1774984609","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/salmonelas-em-seres-humanos-e-alimentos-uma-zoonose-perigosa-9786209539107","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}