{"product_id":"sazon-de-mexico-9798950908040","title":"Sazón De México","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Urbina\u003cbr\u003e • Publisher: Nearai\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Nearai\u003cbr\u003e • BISAC: History\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAqu� tienes el texto formateado con una estructura limpia, lista para que la copies y pegues en cualquier editor web (como un blog, landing page o gestor de contenidos). He mantenido la jerarqu�a visual mediante negritas y espaciado para que se vea profesional.\u003c\/p\u003eEl Recetario Mexicano M�s Completo que Encontrar�s\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe las cocinas ancestrales de Oaxaca a las tendencias virales de TikTok - 112 recetas que capturan el alma completa de la cocina mexicana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa gastronom�a mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad reconocido por la UNESCO - y este libro honra cada rinc�n de ese legado. \u003cem\u003eSaz�n de M�xico\u003c\/em\u003e es un viaje culinario por los 32 estados, desde los mercados de Chiapas hasta los ranchos de Sonora, desde los hornos mayas de Yucat�n hasta la frontera norte donde la tradici�n se encuentra con la innovaci�n.\u003c\/p\u003e Qu� encontrar�s dentro?\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e112 recetas completas\u003c\/strong\u003e - cada una con ingredientes, preparaci�n paso a paso, maridaje, tips del chef e informaci�n nutricional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 vol�menes organizados por regi�n y estilo\u003c\/strong\u003e - Sur, Golfo, Baj�o, Norte y Nueva Generaci�n.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCl�sicos tradicionales\u003c\/strong\u003e - Mole Negro, Cochinita Pibil, Chiles en Nogada, Pozole Rojo, Barbacoa, Birria, Carnitas, Tamales y m�s.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecetas modernas y virales\u003c\/strong\u003e - Birria Ramen, Quesabirria, Smash Burger al Pastor, Chicharr�n Pork Belly, Trompitos al Pastor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecci�n \"Cocina de Valent�a\"\u003c\/strong\u003e - los platillos m�s atrevidos de M�xico: escamoles, chapulines y el legendario Caldo de Rata de Fresnillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlosario completo\u003c\/strong\u003e de 46 t�rminos culinarios mexicanos, �ndice alfab�tico e �ndice por tipo de platillo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003eIdeal para: \u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocineros en casa que quieren ir m�s all� de los tacos y el guacamole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreadores de contenido gastron�mico que buscan recetas aut�nticas y scripts listos para grabar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMexicanos que viven fuera del pa�s y quieren recrear los sabores de casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCualquier persona curiosa por la incre�ble diversidad regional de M�xico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5,000 a�os de historia. 32 estados. 112 recetas. Un solo libro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Cocinar estas recetas es conectar con miles de a�os de historia, de culturas, de sabores que no existen en ning�n otro lugar del mundo.\"\u003c\/em\u003e - Mario Urbina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nearai","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47968914604183,"sku":"9798950908040","price":1735.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9798950908040.webp?v=1782919825","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/sazon-de-mexico-9798950908040","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}