{"product_id":"sinergia-microbica-e-potenziale-bioattivo-9786209529627","title":"Sinergia microbica e potenziale bioattivo","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Amal Dbeibia | Abdelkarim Mahdhi\u003cbr\u003e • Publisher: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Microbiology\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto lavoro ha previsto lo studio delle propriet� probiotiche di ceppi isolati da latti fermentati tunisini \"Sebkhat\" e da terreni ipersalini, al fine di selezionare i tre ceppi con l'effetto probiotico pi� interessante (antibatterico e antiossidante). Applicando la procedura di progettazione della miscela e l'analisi con il software Minitab, abbiamo ottenuto la combinazione ottimale di tre batteri da utilizzare per il controllo del Vibrio patogeno responsabile di pesanti perdite economiche nel settore dell'acquacoltura. I ceppi selezionati B3, L4 e L11 hanno un'attivit� antibatterica contro i vari patogeni testati. Lo studio dell'attivit� antiossidante ha rivelato che i ceppi selezionati possiedono un'interessante capacit� di scavenger dei radicali liberi. I test in vivo su una coltura assenica di Artemia hanno dimostrato che la protezione contro il Vibrio patogeno � migliorata dopo l'introduzione dei ceppi selezionati e della combinazione ottimale nel terreno di coltura di Artemia.\u003c\/p\u003e","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47594609737879,"sku":"9786209529627","price":4233.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209529627.webp?v=1774986558","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/sinergia-microbica-e-potenziale-bioattivo-9786209529627","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}