{"product_id":"standaryzacja-ziolowych-napojow-instant-z-owocow-sapoty-9786209909948","title":"Standaryzacja ziolowych napojów instant z owoców sapoty","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Sandeep L. Sangani | S. N. Vaghani | Jilen M. Patel\u003cbr\u003e • Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSapota [Manilkara achras (Mill.) Fosberg] to tropikalna roślina uprawiana ze względu na smaczne i slodkie owoce. Indie są uważane za największego producenta sapoty na świecie. Owoce sapoty są bardzo nietrwale i nie można ich przechowywac w temperaturze pokojowej przez dluższy czas. Dlatego owoce należy jak najszybciej usunąc po zbiorach. Niewlaściwe praktyki zarządzania po zbiorach i kr�tki okres przydatności do spożycia prowadzą do ogromnych strat. Konieczne jest zatem przetworzenie owoc�w sapoty na produkty przetworzone, aby uniknąc strat po zbiorach i uzyskac produkt o wartości dodanej. Jednak w ostatnich latach rosnąca świadomośc konsument�w podkreśla potrzebę stosowania napoj�w funkcjonalnych, kt�re zapewniają korzyści zdrowotne wykraczające poza energię i niezbędne skladniki odżywcze. Dlatego taki produkt pomoże r�wnież w tworzeniu miejsc pracy.\u003c\/p\u003e","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47882590126231,"sku":"9786209909948","price":7341.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209909948.webp?v=1781096097","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/standaryzacja-ziolowych-napojow-instant-z-owocow-sapoty-9786209909948","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}