{"product_id":"technologies-demballage-sous-atmosphere-modifiee-biodegradables-et-conventionnelles-9786208469412","title":"Technologies d'emballage sous atmosphère modifiée biodégradables et conventionnelles","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Adams Abdul-Rahaman | Nasiru Alhassan\u003cbr\u003e • Publisher: Editions Notre Savoir\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions Notre Savoir\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'industrie de l'emballage dans les secteurs de la restauration et de l'industrie pharmaceutique � travers le monde est confront�e � des pr�occupations li�es � la pollution de l'environnement par les mat�riaux d'emballage une fois que les consommateurs ont fini d'utiliser les produits. Tant dans les pays d�velopp�s que dans les pays en d�veloppement, le secteur des produits frais suscite de plus en plus d'int�r�t gr�ce � l'utilisation des technologies conventionnelles d'atmosph�re modifi�e. Cependant, en raison des pr�occupations actuelles li�es au changement climatique, l'utilisation de mat�riaux biod�gradables et compostables pour l'emballage des produits frais et transform�s est encore plus cruciale. La technologie MAP est utilis�e depuis des ann�es, mais l'utilisation de MAP biod�gradables est largement r�pandue dans les pays d�velopp�s. Cette �tude a fourni une analyse approfondie de la compostabilit� des mat�riaux d'emballage ainsi que des applications de ces films sur les cultures vivri�res en Afrique. Ce travail sera utile pour les secteurs des produits frais et de la restauration, les organismes de recherche, les �tudiants et les manipulateurs de denr�es p�rissables, ainsi que pour le stockage domestique des denr�es alimentaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46379141431447,"sku":"9786208469412","price":3847.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786208469412.webp?v=1768765897","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/technologies-demballage-sous-atmosphere-modifiee-biodegradables-et-conventionnelles-9786208469412","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}