{"product_id":"tratamento-termico-das-carnes-de-sementes-de-girassol-antes-da-prensagem-9786209744358","title":"Tratamento Térmico Das Carnes de Sementes de Girassol Antes Da Prensagem","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Karim Gafurov | Aimin Shi | Qin Guo\u003cbr\u003e • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento\u003cbr\u003e • BISAC: General\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA monografia apresenta as tend�ncias e perspectivas do mercado mundial de �leos vegetais, analisa as carater�sticas gerais dos m�todos de produ��o de �leo de girassol e os desenvolvimentos destinados a melhor�-los. Foram realizados estudos experimentais e estabelecidos padr�es que descrevem a depend�ncia do rendimento do �leo de girassol e do seu n�mero de acidez em rela��o a factores que influenciam o processo de tratamento t�rmico da farinha de sementes de girassol antes da prensagem. Com base nestes padr�es, foram identificados os modos �ptimos de condu��o dos processos.Destina-se a trabalhadores cient�ficos e de engenharia da ind�stria de �leos e gorduras, estudantes e mestres da �rea de \"M�quinas e Equipamentos Tecnol�gicos\" (ind�stria alimentar) e da especialidade \"M�quinas e Agregados para a Produ��o Alimentar\".\u003c\/p\u003e","brand":"Edicoes Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47775924355223,"sku":"9786209744358","price":6919.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786209744358.webp?v=1777993229","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/tratamento-termico-das-carnes-de-sementes-de-girassol-antes-da-prensagem-9786209744358","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}