{"product_id":"trocknungstechnik-die-wissenschaftlichen-grundlagen-der-trocknungstechnik-9783642618802","title":"Trocknungstechnik: Die Wissenschaftlichen Grundlagen Der Trocknungstechnik","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Otto Krischer | W. Kast\u003cbr\u003e • Publisher: Springer\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Springer\u003cbr\u003e • BISAC: Chemistry - Industrial \u0026amp; Technical\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus den Besprechungen: \"...vermittelt einen l}ckenlosen Einblick in die physikalischen Vorg{nge und in die gesetzm{ igen Zusammenh{nge bei Trocknungsvorg{ngen aller Art unter Ber}cksichtigung der sehr unterschiedlichen Eigenschaften des Trocknungsguts, der Eigenschaften der ihm zu entziehenden Fl}ssigkeit, der verschiedenen Trocknungsverfahren und des verwickelten Zusammenwirkens von W{rme}bergang, Stoff}bergang, Fl}ssigkeitsbewegung und Dampfbewegung unter sehr verschiedenen makro- und mikroskopischen geometrischen Bedingungen. ...Das Buch sei allen denen bestens empfohlen, die sich mit der Handhabung, der ]berwachung, der Entwicklung, der Planung und dem Entwurf von Trocknungseinrichtungen befassen oder sich in das Gebiet der Trocknung einarbeiten mchten.\" #VDI-Z# Inhalts}bersicht: Formelzeichen und Indizes - Einleitung - Stoff- und Energieumsatz beim Trocknen - Die Darstellung der Zust{nde des Trockenmittels im h-x-Diagramm - Die Bindung der Fl}ssigkeit an das Gut - Die Grundlagen der W{rme}bertragung - Die Stoffbewegung bei Strmung und Diffusion - W{rme- und Stofftransport in feuchten G}tern - Die Vorg{nge bei der Trocknung fester Stoffe - Der Einflu der {u eren Bedingungen auf die Trocknungsgeschwindigkeit - Der Einflu der Form des Trocknungsgutes auf Trochnungsverlauf und Trocknungszeit - Aufgaben zur rechnerischen Behandlung von Trocknungsg}tern - Trocknen unter technischen Bedingungen und ihre Vorausberechnung - Diemathematische Behandlung des W{rme- und Stoffaustauschs beim Trocknen hygroskopischer G}ter - Literatur - Sachverzeichnis - Tafeln in der Tasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Springer","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47595940937879,"sku":"9783642618802","price":5835.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9783642618802.webp?v=1774991795","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/trocknungstechnik-die-wissenschaftlichen-grundlagen-der-trocknungstechnik-9783642618802","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}