{"product_id":"valorisation-des-dechets-et-sous-produits-alimentaires-9786206736318","title":"Valorisation des Déchets et Sous-Produits Alimentaires","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Imen Laib | Djamel Eddine Laib\u003cbr\u003e • Publisher: Editions Universitaires Europeennes\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Editions Universitaires Europeennes\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre examine en profondeur les multiples applications et strat�gies de valorisation des d�chets agroalimentaires, en s'appuyant sur des exemples concrets. Il explore des solutions telles que l'alimentation animale, le compostage et la r�cup�ration de sous-produits issus d'industries cl�s comme la laiterie, la sucrerie et la transformation des dattes. Chaque chapitre propose une analyse d�taill�e des techniques employ�es, de leurs b�n�fices �conomiques et environnementaux, ainsi que des d�fis � relever pour une mise en oeuvre efficace. En combinant �tudes de cas et approches pratiques, cet ouvrage met en lumi�re le potentiel de ces d�chets en tant que ressources pr�cieuses, favorisant ainsi une �conomie circulaire et une gestion durable des fili�res agroalimentaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Atlantic Books","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":46440090042519,"sku":"9786206736318","price":5873.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786206736318.webp?v=1769113974","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/valorisation-des-dechets-et-sous-produits-alimentaires-9786206736318","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}