{"product_id":"wina-naturalne-czy-ro-380-nica-tkwi-w-smaku-9786202333931","title":"Wina naturalne - czy ró\u0026#380;nica tkwi w smaku?","description":"\u003cp\u003e • Author(s): Alexander Hirt\u003cbr\u003e • Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • Publisher Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza\u003cbr\u003e • BISAC: Life Sciences - Horticulture\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWina ekologiczne i biodynamiczne od dawna wzbogacają rynek win. Od kilku lat świat winiarski zwraca uwagę na nowe pojęcie: \"wina naturalne\". W rzeczywistości jest to najpierwotniejsza forma wina, ponieważ ta metoda produkcji wina istnieje od momentu, gdy winogrona zaczęto przetwarzac na wino. Nie ma (jeszcze) dokladnej definicji naturalnych win i nie ma etykiety ani organizacji certyfikującej ten rodzaj wina. Producentami naturalnych win są winiarze, kt�rzy nie tylko uprawiają swoje winnice zgodnie z kryteriami ekologicznymi lub biodynamicznymi, ale także stosują techniki produkcji winiarskiej bez dodatk�w lub z ich minimalnym użyciem. Celem jest uzyskanie jak najbardziej naturalnych win. Eksperci i konsumenci wina często uważają, że wina naturalne stanowią zupelnie inną kategorię win pod względem sensorycznym i smakowym. \"Czy r�żnica tkwi w smaku?\" - w poszukiwaniu odpowiedzi na pytanie, czy zalożenie to jest uzasadnione i czy wina naturalne rzeczywiście r�żnią się od win nie naturalnych pod względem wlaściwości sensorycznych, Alexander Hirt przeprowadzil doglębną analizę.\u003c\/p\u003e","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":47779233202327,"sku":"9786202333931","price":2120.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/3471\/1191\/files\/9786202333931.webp?v=1778034567","url":"https:\/\/atlanticbooks.com\/products\/wina-naturalne-czy-ro-380-nica-tkwi-w-smaku-9786202333931","provider":"Atlantic Books","version":"1.0","type":"link"}