• ISBN13: 9780471493044
• Binding: Hardcover
• Subject: Bio-Science and Agriculture
• Publisher: Wiley
• Publisher Imprint: Wiley-Blac
• Publication Date: August 16, 2002
• Pages: 328
• Original Price: USD 503.25
• Language: English
• Edition: N/A
• Item Weight: 831 grams

About the Book Ein breites Spektrum biochemischer Reaktionen wird von Molek�len katalysiert, die an der Oberfl�che von Membranen oder anderen biologischen Strukturen immobilisiert sind. Die Untersuchung von Vorg�ngen an diesen "Biogrenzfl�chen" hat sich in letzter Zeit zu einem eigenst�ndigen, spannenden Forschungsfeld entwickelt. Zwei Pioniere auf diesem Gebiet erl�utern in diesem Buch physikalische und chemische Grundlagen solcher Reaktionen, die insbesondere f�r das Verst�ndnis biokatalytischer (enzymatischer) Prozesse von Bedeutung sind. Reaktionsbeispiele sind f�r Proteine und Nukleins�uren angegeben.