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Marge commerciale et développement du marché bétail/viande

by Collectif
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786131549731
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Univ Europeenne
  • Publisher Imprint: Univ Europeenne
  • Publication Date:
  • Pages: 140
  • Original Price: USD 71.0
  • Language: French
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 214 grams
  • BISAC Subject(s): Marketing / General

Le pr�sent ouvrage constitue le premier volet d''une �tude des atouts et strat�gies du d�veloppement du march� camerounais du b�tail et de la viande. Cette �tude est une contribution � la r�flexion sur les strat�gies � mettre en oeuvre pour l''am�lioration de la productivit� du travail dans le secteur �leveur en g�n�ral et plus particuli�rement la fili�re porcine. Elle s''inscrit dans le cadre de la pr�occupation des acteurs publiques et priv�s en mati�re de recherche de la contrainte majeure au d�veloppement des productions animales, ceci en vue de la r�duction du d�ficit prot�ique croissant dans les r�gimes alimentaires des plus d�munis. Les aspects contemporains les plus importants de la commercialisation du b�tail et de la viande y sont trait�s tels que les fonctionnalit�s des syst�mes de distribution, le r�le et la r�tribution de chaque maillon de la cha�ne, les caract�ristiques et performances du march� camerounais du b�tail et de la viande, etc.

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