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Umweltberichterstattung in der britischen Lebensmittelindustrie - Eine kritische Analyse

by Akrum Helfaya , Amr Kotb
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786209814044
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Verlag Unser Wissen
  • Publisher Imprint: Verlag Unser Wissen
  • Publication Date:
  • Pages: 156
  • Original Price: USD 87.0
  • Language: German
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 218 grams
  • BISAC Subject(s): Production & Operations Management

Dieses wissenschaftlich fundierte Buch widmet sich insbesondere den Praktiken der Umweltberichterstattung bei einer Stichprobe von sechs Unternehmen, die die gr� ten Firmen sowohl im Lebensmitteleinzelhandel (FRS) als auch in der Lebensmittelverarbeitung (FPS) im Vereinigten K�nigreich repr�sentieren. Dies wurde durch eine Auswertung der Literatur zu sozialen und �kologischen Berichterstattungs- und Offenlegungspraktiken von Unternehmen sowie durch eingehende empirische Analysen unter Verwendung zweier Methoden erreicht. Die erste Methode ist eine Trendanalyse (TA) der Umweltberichterstattungspraktiken der Unternehmen �ber einen Zeitraum von f�nf Jahren. Zweitens wurde eine Inhaltsanalyse (CA) der Wort- und Seitenanzahl der aktuellen Umweltberichterstattungspraktiken als Teil der Sozial- und/oder Nachhaltigkeitsberichte der Unternehmen durchgef�hrt. Die Ergebnisse der TA �ber den F�nfjahreszeitraum zeigen, dass das Volumen der Umweltberichterstattung bei FRS statistisch gesehen h�her ist als bei FPS. Die Qualit�t der Umweltinformationen wird anhand des Umfangs bewertet, in dem der Bericht narrative und quantitative Informationen, visuelle Hilfsmittel sowie Umweltpolitik, Umweltziele, Umweltinitiativen usw. enth�lt. Es zeigte sich, dass FRS im Vergleich zu FPS qualitativ hochwertige Umweltinformationen ver�ffentlicht.

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