Liebe Leserinnen und Leser, Es gibt viele verschiedene Arten von Lebensmitteln in der kulinarischen Welt, unter denen Vegetarismus besonders beliebt ist. Sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen findet ein Ernährungsansatz statt. Sie können dies sehen, indem Sie köstliche vegetarische Gerichte für das neue Jahr 2021 zubereiten.Im heutigen Artikel präsentieren Köche viele interessante Fastenrezepte zum Feiern von Weihnachten oder Neujahr, von Vorspeisen bis zu Dessertleckereien.Was sollte ein vegetarischer Feiertagstisch sein?Wenn Sie Neujahrsrezepte für Vegetarier auswählen, müssen Sie zunächst richtig verstehen, was Vegetarismus ist? Dies ist eine unbefugte Weigerung, Fleisch zu essen. Vegetarismus ist jedoch anders und diese Formen sollten unterschieden werden.Die meisten Anhänger einer solchen Diät lehnen Fleisch und Fisch einfach ab, essen aber Milchprodukte, insbesondere Käse, Sauerrahm und auch Eier - diese Leute werden Lacto-Ovo-Vegetarier genannt. Diese Vegetarier sind in der Mehrzahl, es gibt jedoch andere, weniger verbreitete Formen einer solchen Ernährung, die im Folgenden kurz aufgeführt sind.Wie Ernährungswissenschaftler sagen: Bitte beachten Sie, dass die Liste der zugelassenen Lebensmittel variieren kann.Lacto-Vegetarier können Milchprodukte essen, aber keine Eier.Ovo-Vegetarier hingegen essen Eier, lehnen jedoch jegliche Form von Milchprodukten ab.Veganer essen absolut kein Tierfutter und lehnen manchmal sogar Honig ab.Rohkosthändler sind eine andere Form des Vegetarismus, die das Essen von in Essig eingelegtem und wärmebehandeltem Essen verbietet.Haben Sie schon ein Neujahrsmenü gemacht? Immerhin bleibt vor dem neuen Jahr nur noch sehr wenig Zeit! Es ist Zeit, sich für vegetarische Gerichte zu entscheiden und sich mit Lebensmitteln zu versorgen. Da der Neujahrstisch immer eines der Hauptmerkmale dieses Feiertags ist, müssen Sie über alles sorgfältig nachdenken.Vegetarische Rezepte für 2020-21In diesem Artikel habe ich versucht, die besten, leckersten, einfachsten und an den schnellsten zuzubereitenden Mahlzeiten für alle Anhänger eines vegetarischen Lebensstils zu finden.Nützliche Fakten über vegetarische LebensmittelViele unerfahrene Vegetarier wissen nicht einmal über die schreckliche Herkunft des bekannten Produkts Gelatine Bescheid. Gelatine wird aus den Knochen und Sehnen von Tieren verdaut. Es ist ein Nebenprodukt der Fleischindustrie. Agar-Agar kann anstelle von Gelatine verwendet werden. Lesen Sie hier mehr darüber: Rezept für Gelee auf Agar-Agar.Vegetarismus - Menschlichkeit oder Lebensweise?Anders zu sein als alle anderen und auf der ganzen Welt wird immer wichtiger. Die Menschen begannen zunehmend darüber nachzudenken, was gut ist und warum schlecht positiv dargestellt wird. Das eigene Bewusstsein einschalten, argumentieren und die richtige Antwort akzeptieren - das kann und sollte Sie auf den richtigen Weg führen, der zu einem gesünderen Geist und Körper führt.Ein solcher Weg ist der Vegetarismus."Offenbar tritt in dem Ma e, wie die Kultur sich hebt, an die Stelle der Fleischkost die Pflanzenkost." - August Bebel
