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Zöliakie und sportliche Betätigung

by Aurélie Royet , Sylvie Bobillier-Chaumont
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786630019438
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Verlag Unser Wissen
  • Publisher Imprint: Verlag Unser Wissen
  • Publication Date:
  • Pages: 216
  • Original Price: GBP 81.0
  • Language: German
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 295 grams
  • BISAC Subject(s): General

Die Z�liakie, eine autoimmune Enteropathie, wird durch die Aufnahme von Gluten ausgel�st. Sie verursacht eine Darmentz�ndung, die zu einer Atrophie der Darmzotten f�hrt, was die Aufnahme von Makro- und Mikron�hrstoffen beeintr�chtigt und sich in N�hrstoffm�ngeln und Verdauungsst�rungen �u ert. Eine glutenfreie Ern�hrung ist die einzige Behandlung f�r diese Krankheit. Dieser Zustand stellt eine gro e Herausforderung f�r Sportler dar, die ihre Ern�hrung anpassen m�ssen.Durch eine Literaturrecherche und eine Feldstudie untersucht dieses Buch die konkreten Schwierigkeiten, auf die Z�liakie-Sportler sto en. An der Umfrage nahmen fast 200 Teilnehmer teil, vom Amateursportler bis zum Spitzensportler. Diese reichhaltige Stichprobe eignet sich hervorragend f�r die Analyse von Problemen aus der Praxis.Dieses Buch zielt darauf ab, einen umfassenden und praktischen Ansatz zu entwickeln, der es Menschen mit Z�liakie erm�glicht, Ern�hrungsanforderungen und sportliche Leistung miteinander zu vereinbaren. Aufgrund seiner Erfahrung spielt der Apotheker in der Offizin eine wichtige Rolle bei der Begleitung dieser Patienten durch eine personalisierte Ern�hrungsberatung, die Vorbeugung von M�ngeln und die therapeutische Aufkl�rung.

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