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Desenvolvimento de um cluster da indústria alimentar de pequena escala na Indonésia

by Gunarif Taib , Santosa Wirodiharjo , Helmi Helmi
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786209863196
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publication Date:
  • Pages: 64
  • Original Price: USD 56.0
  • Language: Portuguese
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 100 grams
  • BISAC Subject(s): Life Sciences / Horticulture

A Indon�sia possui um potencial agr�cola muito bom; no entanto, esta condi��o n�o tem conseguido melhorar o bem-estar dos agricultores. Um esfor�o para melhorar o bem-estar dos agricultores consiste em conferir valor acrescentado aos produtos frescos obtidos. O valor acrescentado que se deve procurar obter deve ser alcan�ado atrav�s de atividades de transforma��o. De acordo com as condi��es das popula��es dos pa�ses em desenvolvimento, a ind�stria de transforma��o desenvolvida deve ser de pequena escala. Por isso, a forma��o de clusters da ind�stria alimentar de pequena escala � a escolha certa. V�rios programas de desenvolvimento devem ser direcionados para o desenvolvimento de clusters da ind�stria alimentar de pequena escala.

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