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Il valore nutritivo della farina di patata dolce

by Olusola Ladokun , Adekunle Adejuwon
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786209760198
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edizioni Sapienza
  • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza
  • Publication Date:
  • Pages: 104
  • Original Price: USD 77.0
  • Language: Italian
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 150 grams
  • BISAC Subject(s): Life Sciences / Biology

� stato valutato il valore nutritivo della farina di tuberi di patata dolce (SPM) e delle foglie di patata dolce (SPT) come sostituti rispettivamente del mais e della crusca di frumento. L'analisi dell'economia di produzione dei pulcini da carne ha rivelato che una dieta a base di mais parzialmente sostituito risultava economicamente pi� efficiente, giustificando cos� tale sostituzione. Lo studio condotto incoraggia tale sostituzione e contribuir� alla gestione avicola.

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