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Impacto dos elicitores no conteúdo fitoquímico da Vigna radiata

by Tiyasha Kanjilal , Chiranjib Bhattacharjee , Siddhartha Datta
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786630030815
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publication Date:
  • Pages: 64
  • Original Price: GBP 42.0
  • Language: Portuguese
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 100 grams
  • BISAC Subject(s): Life Sciences / Biology

Os fitoqu�micos s�o compostos qu�micos naturais presentes nas plantas e de grande import�ncia. T�m ampla aplica��o em produtos nutrac�uticos e m�todos de conserva��o. A Vigna radiata, vulgarmente conhecida como feij�o-mungo, � uma esp�cie vegetal pouco exigente e invasiva, capaz de crescer e sobreviver em qualquer ambiente. O valor etanom�dico da Vigna radiata foi investigado atrav�s de um estudo fitoqu�mico e de m�todos de propaga��o in vitro. A an�lise fitoqu�mica, quantificada por GC-MS, revelou a presen�a de flavonoides, hidratos de carbono, alcal�ides, taninos, ester�ides, glicos�deos e terpen�ides. Uma vez que a planta intacta cont�m baixas concentra��es de compostos fitoqu�micos ativos, foram utilizadas culturas de c�lulas vegetais como alternativa para produzir grandes quantidades destes metabolitos. Al�m disso, utilizando elicitores, a produ��o de metabolitos pode ser aumentada. Elicitores como extrato de levedura e Aspergillus niger como bi�ticos e CaCl₂ como abi�tico foram utilizados para estimular a produ��o de compostos fitoqu�micos ativos. Al�m disso, enfatizou-se a otimiza��o do processo atrav�s do Desenho Composto Central e da ANOVA para o aumento percentual do conte�do fitoqu�mico. Comparativamente, observou-se um aumento de duas vezes na altura da planta e um aumento de duas a dez vezes.

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