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Monografia sulla tossicologia dei flavonoidi

by M. Rajasekar
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786209972430
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edizioni Sapienza
  • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza
  • Publication Date:
  • Pages: 60
  • Original Price: USD 58.0
  • Language: Italian
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 96 grams
  • BISAC Subject(s): Chemistry / Organic

I composti flavonoidi sono ampiamente presenti in frutta, verdura e cereali. Dato il loro ruolo nei sistemi di difesa, sono importanti sia per le piante che per l'uomo. Proteggono le piante dalle sfide biotiche e abiotiche e trattano o prevengono i disturbi legati allo stress ossidativo nell'uomo. Per questi motivi sono utilizzati nel settore farmaceutico, come alimenti funzionali e come nutraceutici. I pesci zebra sono considerati uno degli animali da esperimento pi� adattabili. Sono un modello eccellente per la sperimentazione di farmaci grazie alla trasparenza degli embrioni, alle dimensioni ridotte, al rapido sviluppo e alla somiglianza con i vertebrati superiori. Il suo utilizzo consente una valutazione approfondita di nuovi bersagli ed � strettamente correlato alla valutazione della bioattivit�, della tossicit� e degli effetti collaterali di nuovi candidati farmaci fuori bersaglio. Di conseguenza, pu� essere un modello appropriato per lo screening di farmaci e l'ottimizzazione di nuovi candidati. Gli studi pi� significativi sullo zebrafish come modello sperimentale utile per la ricerca di malattie legate allo stress ossidativo sono riassunti in questo libro, con particolare attenzione agli effetti biologici dei flavonoidi.

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