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Physiologie post-récolte et manipulation des fleurs coupées

by Mohmad Arief Zargar
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786630006803
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Editions Notre Savoir
  • Publisher Imprint: Editions Notre Savoir
  • Publication Date:
  • Pages: 108
  • Original Price: GBP 58.0
  • Language: French
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 155 grams
  • BISAC Subject(s): Life Sciences / Horticulture

La floriculture a connu un essor fulgurant ces derni�res ann�es en raison de l'importance �conomique croissante des fleurs coup�es. Commercialis�es dans le monde entier, les fleurs coup�es font l'objet d'une tr�s forte demande internationale. Mais, de nature �ph�m�re, elles se fanent rapidement et perdent de leur valeur si elles ne sont pas manipul�es correctement. Cet ouvrage offre un aper�u du processus de s�nescence des fleurs coup�es, des facteurs qui l'influencent et des m�thodes permettant de le retarder. Un chapitre distinct traite de la physiologie de la s�nescence des fleurs coup�es, donnant un aper�u des aspects biochimiques, biophysiques, physiologiques et mol�culaires de la s�nescence. Un autre chapitre aborde le r�le des r�gulateurs de croissance des plantes, en particulier l'�thyl�ne, dans la s�nescence des fleurs coup�es. L'effet de l'application exog�ne de r�gulateurs de croissance des plantes ou de leurs antagonistes est �galement abord�. Le chapitre 4 d�taille le r�le de divers facteurs sur la performance post-r�colte des fleurs coup�es. Le dernier chapitre fournit une description exhaustive des m�thodes et techniques appropri�es de manipulation post-r�colte des fleurs coup�es, afin de pr�server leur qualit� et d'am�liorer leur dur�e de vie en vase et leur valeur. Cet ouvrage servira de r�f�rence aux �tudiants en floriculture et en technologie post-r�colte, ainsi qu'aux fleuristes et aux producteurs de fleurs coup�es.

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