Skip to content

Booksellers & Trade Customers: Sign up for online bulk buying at trade.atlanticbooks.com for wholesale discounts

Booksellers: Create Account on our B2B Portal for wholesale discounts

Wplyw sproszkowanych przypraw na jakośc "Ayib" - etiopskiego twarogu

by Meron Regu , Zelalem Yilma , Eyassu Seifu
Save 8% Save 8%
Current price ₹6,915.00
Original price ₹7,546.00
Original price ₹7,546.00
Original price ₹7,546.00
(-8%)
₹6,915.00
Current price ₹6,915.00

Imported Edition - Ships in 18-21 Days

Free Shipping in India on orders above Rs. 500

Request Bulk Quantity Quote
+91
Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786209863028
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
  • Publisher Imprint: Wydawnictwo Nasza Wiedza
  • Publication Date:
  • Pages: 96
  • Original Price: USD 77.0
  • Language: Polish
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 141 grams
  • BISAC Subject(s): Life Sciences / Horticulture

W Etiopii większośc produkcji i przetw�rstwa mleka odbywa się na poziomie drobnych gospodarstw, gdzie infrastruktura mleczarska nie jest jeszcze dobrze rozwinięta. Niewiele wiadomo na temat wplywu tradycyjnych metod konserwacji produkt�w mlecznych stosowanych przez drobnych producent�w mleka. Niniejsza książka zawiera zatem istotne informacje na temat wplywu lokalnie dostępnych przypraw na okres przydatności do spożycia oraz akceptację konsument�w w odniesieniu do "Ayib" - miękkiego sera typu twarogowego, koagulowanego kwasem i cieplem. Książka ta powinna zatem okazac się przydatna dla producent�w mleka, naukowc�w, organizacji, student�w studi�w magisterskich oraz organ�w publicznych.

Trusted for over 49 years

Family Owned Company

Secure Payment

All Major Credit Cards/Debit Cards/UPI & More Accepted

New & Authentic Products

India's Largest Distributor

Need Support?

Whatsapp Us