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Culinária

by Nako Taskov , Elizabeta Mitreva , Dejan Metodijeski
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786630079623
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publication Date:
  • Pages: 124
  • Original Price: GBP 58.0
  • Language: Portuguese
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 177 grams
  • BISAC Subject(s): General

Neste livro, o tema da culin�ria tem sido o tema principal. Primeiro, foram analisados os produtos de origem animal, seguidos dos cereais e produtos derivados. As entradas frias foram objeto de an�lise no quinto cap�tulo, seguido pelo sexto cap�tulo, no qual foram apresentadas as sopas e os potages. Nos cap�tulos sete e oito, foram descritos molhos e pratos de peixe. Posteriormente, foram apresentados pratos de carne de vaca e pratos nacionais, tendo a dieta vegetariana sido tamb�m objeto de investiga��o nas duas �ltimas partes do livro.

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