Search results for “[Subject: courses-dishes-sandwiches]”

• Author(s): J F • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLa cuisine omnibus divisée en trois chapitres contenant plus de 600 recettes sur l'art culinaire, l'office, la cuisine des malades et des con...

• Author(s): Sans Auteur • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralManuel de cuisine: recettes choisies disposées en tableaux par ordre d'opérations (2e éd.)Date de l'édition originale: 1881Sujet de l...

• Author(s): Baconniere de Salverte a. • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralCuisine pratique, ou Recueil de procédés culinaires faciles et économiques, avec les meilleures recettes pour la pâtiss...

• Author(s): A. Chaillot • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralManuel de la bonne cuisinière, enseignant le menu d'une bonne cuisine bourgeoise moderne, du nord & du midi de la France, etc.Dat...

• Author(s): Collectif • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLa Cuisine et la Pâtisserie expliquées du "Cordon-Bleu", divisé en deux parties. 1 Etude complète des bases fondamentales de la cuisin...

• Author(s): Urbain DuBois • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralÉcole des cuisinières, méthodes élémentaires, économiques: cuisine, pâtisserie, office, 1500 recettes... (2e édition) / par Urbain ...

• Author(s): Auguste Hélie • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralTraité général de la cuisine maigre: potages, entrées et relevés, entremets de légumes, sauces, entremets sucrés, traité des hors d...

• Author(s): Urbain DuBois • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralCuisine artistique: étude de l'école moderne. Partie 1, Edition 2 / par Urbain Dubois, ...Date de l'édition originale: 1882Le prése...

• Author(s): Urbain DuBois • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralCuisine artistique: étude de l'école moderne. Partie 2 / par Urbain Dubois, ...Date de l'édition originale: 1882Le présent ouvrage ...

• Author(s): Léon Brisse • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLa cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages: comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes, augmenté...

• Author(s): Alexandre Dumas • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralPetit dictionnaire de cuisine / par Alexandre DumasDate de l'édition originale: 1882Sujet de l'ouvrage: Cuisine -- DictionnairesL...

• Author(s): Alexandre Martin • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralBréviaire du gastronome, ou L'art d'ordonner le dîner de chaque jour, suivant les diverses saisons de l'année . Pour la petite e...

• Author(s): Urbain DuBois | Émile Bernard • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLa cuisine classique: études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la...

• Author(s): Georges Vicaire • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: Bibliographies & IndexesBibliographie gastronomique: la cuisine, la table, l'office, les aliments, les vins, les cuisiniers et les c...

• Author(s): DuBois • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: Regional & Ethnic - FrenchNouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne, par Urbain Dubois, ... 8e éditionDate de l'édition o...

• Author(s): Joseph Favre • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: EncyclopediasDictionnaire universel de cuisine pratique: encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire: modification de l'homme par l'alimen...

• Author(s): Sans Auteur • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: History & Theory - GeneralDictionnaire général de la cuisine française ancienne et moderne ainsi que de l'office et de la pharmacie dome...

• Author(s): Collectif • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLa cuisine moderne illustrée: comprenant la cuisine en général, la patisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes ...

• Author(s): Urbain DuBois | Émile Bernard • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLa cuisine classique: études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la...

• Author(s): 0 • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: Applied SciencesLa cuisine française: l'art du bien manger. suivi... des Aphorismes. et contenant Les croquis gastronomiques (Ed. rev. et augm.) / rec...

• Author(s): Jourdan Lecointe • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLa cuisine de santé, ou Moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la manière la plus d...

• Author(s): Urbain DuBois | Émile Bernard • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLa cuisine classique: études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la...

• Author(s): Auguste Colombié • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralÉcole de cuisine. Histoire du repas à travers les âges (philosophie de l')... / par Auguste Colombié, ...; avec préface de M. Da...

• Author(s): Madame Lebrasseur • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: Essays & NarrativesMa cuisine / par C. Asserolette (Mme E. Servie)Date de l'édition originale: 1890Sujet de l'ouvrage: CuisineLe p...

• Author(s): André Viard • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLe cuisinier impérial, ou L'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes, avec différentes recettes d'office et ...

• Author(s): Marie-Antoine Carême • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: Sociology - GeneralLe Maître-d'hôtel français, ou Parallèle de la cuisine ancienne et moderne. T. 2 /, considérée sous le rapport d...

• Author(s): Félix Urbain-DuBois • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralCuisine de tous les pays: études cosmopolites... (3e édition) / par Urbain Dubois, ...Date de l'édition originale: 1872Le pré...

• Author(s): Ernest Bonnejoy • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: HistoryPrincipes d'alimentation rationnelle et de cuisine végétarienne (2e édition, revue et augmentée) / par le Dr Bonnejoy, ...Date de...

• Author(s): B. Albert • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLe cuisinier parisien ou Manuel complet d'économie domestique: contenant la cuisine, la charcuterie, la grosse pâtisserie et la pâtisse...

• Author(s): Gogué • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLa cuisine française (5e édition) / par A. Gogué, ...; ouvrage illustré... par RouyerDate de l'édition originale: 1876Le présent ouvrage s'...

• Author(s): Menon • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: Editors, Journalists, PublishersNouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus... [Par menon.]. Tome 1Date ...

• Author(s): Collectif • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLe cuisinier de tout le monde, ou La cuisine sans cuisinier: précédé de notions de service, de menus divers, d'un calendrier gastronomi...

• Author(s): Charles Durand • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: Regional & Ethnic - FrenchLe cuisinier Durand: cuisine du Midi et du Nord (8e édition, revue, corrigée et augmentée)Date de l'édition...

• Author(s): Auguste Colombié • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: GeneralLa cuisine bourgeoise: traité pratique à l'usage des jeunes filles, guide indispensable de la maîtresse de maison... / par Ate C...

• Author(s): Urbain DuBois • Publisher: Hachette Livre Bnf • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf • BISAC: Regional & Ethnic - FrenchNouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne (8e éd.) / par Urbain Dubois, ...; [introducti...