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101 Ricette della Cucina Basca: Le migliori ricette tradizionali basche: zuppe, pesce, carne, pintxos e dolci della gastronomia del País Vasco

by Katubeltz San Sebastian
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9798197661272
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Independently Published
  • Publisher Imprint: Independently Published
  • Publication Date:
  • Pages: 166
  • Original Price: USD 17.99
  • Language: Italian
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 232 grams
  • BISAC Subject(s): Methods / Quick & Easy

La cucina basca � famosa in tutto il mondo per la sua magistrale combinazione di sapori di mare e montagna. Dai pescatori del Cantabrico ai caser�os dell'entroterra, questo libro raccoglie 101 ricette autentiche che ti faranno innamorare della gastronomia del Pa�s Vasco.

Cosa troverai in questo libro?
- Zuppe tradizionali: Porrusalda, Zurrukutuna, Garbure navarro
- Pescati freschissimi: Bacalao al pil-pil, Marmitako, Merluzza in salsa verde
- Carni e selvaggina: Agnello al chilindr�n, Pollo al vino rosso, Costolette di manzo alla Bilbao
- Verdure e legumi autentici: Pimientos rellenos, Pochas a la navarra, Menestra di Tudela
- Pintxos famosi in tutto il mondo: Gilda, Acciughe con papaya, Spiedini di rape e gamberi
- Dolci tradizionali: Pantxineta, Torta basca, Intxaursalsa
- Bevande: Patxaran fatto in casa

Ogni ricetta � spiegata passo dopo passo con ingredienti semplici e reperibili. Perfetta per chi vuole portare in tavola i sapori del Nord della Spagna, sia per un pranzo in famiglia che per una cena tra amici. Ideale per principianti ed esperti.

Prepara le tue 101 ricette basche e sorprendi i tuoi ospiti con piatti autentici, ricchi di storia e sapore. Aggiungi subito questo libro al tuo carrello e inizia il tuo viaggio culinario nei Paesi Baschi!

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