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Gelato wie aus der Gelateria: 110 cremige Rezepte für Pistazie, Stracciatella, Fior di Latte, Schokolade, Früchte und italienischen Eisgenuss zu Hause

by Caroline Mertens
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9783695714513
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Bod - Books on Demand
  • Publisher Imprint: Bod - Books on Demand
  • Publication Date:
  • Pages: 128
  • Original Price: USD 21.9
  • Language: German
  • Edition: 1. Auflage
  • Item Weight: 241 grams
  • BISAC Subject(s): General

Gelato wie aus der Gelateria bringt italienischen Eisgenuss direkt in die eigene K�che - cremig, aromatisch und �berraschend einfach umzusetzen. Dieses Buch enth�lt 110 feine Gelato-Rezepte f�r alle, die selbst gemachtes Eis lieben und klassische Sorten zu Hause neu entdecken m�chten. Von Fior di Latte, Pistazie und Stracciatella �ber Schokolade, Haselnuss, Espresso und Tiramis� bis hin zu fruchtigen Sommerideen mit Erdbeere, Himbeere, Zitrone, Orange und Pfirsich: Hier findest du abwechslungsreiche Rezepte f�r jeden Geschmack. Die Anleitungen sind klar aufgebaut, verst�ndlich formuliert und auch f�r Einsteiger gut geeignet. Jedes Rezept enth�lt �bersichtliche Zutaten, einfache Schritte, praktische Hinweise zur Gelato-Textur und Tipps gegen typische Fehler wie Eiskristalle, zu harte Konsistenz oder zu schwache Aromen. Ideal f�r alle, die cremiges Gelato selber machen m�chten - ohne komplizierte Profitechnik, aber mit viel Geschmack, italienischem Gef�hl und Freude am Ausprobieren. Ob f�r warme Sommertage, G�ste, Familiennachmittage oder den kleinen Dessertmoment zu Hause: Dieses Gelato-Kochbuch zeigt, wie einfach feiner Eisgenuss gelingen kann.

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