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Haru - Le printemps Japonais: 58 recettes japonaises de printemps

by Ohmonbento
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9798253108796
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Independently Published
  • Publisher Imprint: Independently Published
  • Publication Date:
  • Pages: 114
  • Original Price: GBP 20.05
  • Language: French
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 241 grams
  • BISAC Subject(s): Regional & Cultural / Japanese

Haru est une exploration de la cuisine japonaise du printemps � travers 58 recettes traditionnelles. Riz parfum�s, soupes claires, l�gumes de montagne, tempura l�gers, poissons d�licats, onigiri et pr�parations de saison: chaque plat met en valeur la simplicit� et la fra�cheur qui caract�risent cette p�riode de l'ann�e.

Pens� pour �tre accessible � tous, ce livre propose des recettes pr�cises, des ingr�dients faciles � trouver et une approche respectueuse des produits. Il offre �galement des id�es et des combinaisons permettant au lecteur de composer ses propres bentos, inspir�s du hanami et des repas printaniers japonais.

Haru s'inscrit dans une s�rie consacr�e aux quatre saisons japonaises, un voyage culinaire qui suit le rythme de la nature.

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