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La buena cocina sin sal: Recetas creativas para disfrutar de una dieta baja en sodio

by Patrizia Cuvello , Daniela Guaiti
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Book cover type: Hardcover
  • ISBN13: 9798899564307
  • Binding: Hardcover
  • Subject: N/A
  • Publisher: de Vecchi Ediciones
  • Publisher Imprint: de Vecchi Ediciones
  • Publication Date:
  • Pages: 130
  • Original Price: USD 28.99
  • Language: Spanish
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 354 grams
  • BISAC Subject(s): Health & Healing / General

Este libro presenta un rico y variado recetario pensado para satisfacer las exigencias de una dieta hipos�dica sin renunciar a platos apetitosos y refinados y, adem�s, realzar las caracter�sticas organol�pticas de los alimentos. Incluye consejos y sugerencias para triunfar en el reto de cocinar de manera sana, creativa y sabrosa, con informaci�n sobre los valores cal�ricos y nutricionales de los platos, desde los entrantes hasta los postres, por el placer de comer sin atentar contra la propia salud.

Cuvello, Patrizia: - Patrizia Cuvello, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Milán, se ha especializado en Higiene y Medicina Preventiva en la Universidad de Pavía.

Guaiti, Daniela: - Daniela Guaiti, licenciada en Filología Clásica en la Universidad de Milán, siente una gran pasión por la cocina; colabora con la Scuola de La Cucina Italiana.

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