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La protection des savoirs traditionnels dans le secteur alimentaire

by Nguyen Hoang Phuc Vo
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9782336568249
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Editions L'Harmattan
  • Publisher Imprint: Editions L'Harmattan
  • Publication Date:
  • Pages: 452
  • Original Price: USD 53.14
  • Language: French
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 617 grams
  • BISAC Subject(s): General

Dans cet ouvrage, l'auteure propose une r�flexion approfondie sur la sauvegarde des savoirs alimentaires transmis de g�n�ration en g�n�ration. Elle s'appuie sur l'exemple des cadres juridiques vietnamiens et de leurs lacunes, � la lumi�re du droit fran�ais et europ�en.
De la tentative de marque de certification du B�n b� Huể aux dispositifs de l'Unesco, elle interroge l'efficacit� des outils actuels de valorisation du patrimoine alimentaire.
S'inspirant des travaux de l'IGC/OMPI, elle propose un r�gime sui generis qui reconna�t les communaut�s comme d�tentrices de droits et int�gre les enjeux contemporains - durabilit�, bien-�tre animal, environnement - pour r�concilier identit� culturelle et modernit� juridique.

Vo, Nguyen Hoang Phuc: - "Nguyen Hoang Phuc Vo, docteure en droit (université Lumière Lyon 2, 2023), est juriste en propriété intellectuelle et compte parmi les rares spécialistes au Vietnam travaillant à l'interface entre patrimoine culturel immatériel et propriété intellectuelle. Enseignante-chercheuse à l'université de droit de Hô Chi Minh-Ville - l'une des principales universités de droit au Vietnam, dotée d'un fort réseau francophone -, elle publie sur la propriété intellectuelle, le patrimoine immatériel et le développement durable, avec un intérêt particulier pour les communautés ethniques minoritaires."

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