Skip to content

Booksellers & Trade Customers: Sign up for online bulk buying at trade.atlanticbooks.com for wholesale discounts

Booksellers: Create Account on our B2B Portal for wholesale discounts

Le Cuisinier Français Perfectionné. Les Meilleures Prescriptions de la Cuisine Ancienne Et Moderne: Principes Généraux d'Hygiène Culinaire, de Notions

by Destaminil
Save 17% Save 17%
Current price ₹2,430.00
Original price ₹2,916.00
Original price ₹2,916.00
Original price ₹2,916.00
(-17%)
₹2,430.00
Current price ₹2,430.00

Imported Edition - Ships in 18-21 Days

Free Shipping in India on orders above Rs. 500

Request Bulk Quantity Quote
+91
Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9782329340753
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Hachette Livre Bnf
  • Publisher Imprint: Hachette Livre Bnf
  • Publication Date:
  • Pages: 336
  • Original Price: USD 23.95
  • Language: French
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 445 grams
  • BISAC Subject(s): General

Le cuisinier français perfectionné contenant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne, précédé de principes généraux d'hygiène culinaire, de notions sur le service, de menus divers... suivi de l'art de conserver les substances alimentaires, d'un traité des altérations et des falsifications des substances solides et liquides employées dans l'économie domestique, des aliments dangereux et nuisibles, des empoisonnements par les champignons, les moules, le vert-de-gris, de l'asphyxie par la vapeur de charbon, etc. etc. (Deuxième édition, revue et corrigée) / par M. Destaminil, ...
Date de l'édition originale: 1846

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Trusted for over 49 years

Family Owned Company

Secure Payment

All Major Credit Cards/Debit Cards/UPI & More Accepted

New & Authentic Products

India's Largest Distributor

Need Support?

Whatsapp Us