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Menestras y Sopas (kilodiet): Platos de cuchara ligeros inspirados en la mejor cocina italiana

by Mariane Rosemberg
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Book cover type: Hardcover
  • ISBN13: 9798899566486
  • Binding: Hardcover
  • Subject: N/A
  • Publisher: de Vecchi Ediciones
  • Publisher Imprint: de Vecchi Ediciones
  • Publication Date:
  • Pages: 104
  • Original Price: USD 26.99
  • Language: Spanish
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 268 grams
  • BISAC Subject(s): Regional & Cultural / Italian

* Con su cocina, canto al sol y a la dolce vita, Italia ha inscrito numerosos chefs en el patrimonio gastron�mico mundial, pues efectivamente su gastronom�a no se limita a la pizza napolitana, la pasta a la bolo�esa y el steak a la florentina...

* En esta obra sobre la gastronom�a italiana el lector descubrir� una variedad impresionante de apetitosas recetas, f�ciles de realizar, que le acercar�n a esta cocina

* Se proponen m�s de 600 recetas, donde se incluyen entrantes, ensaladas frescas de pescados marinados, frituras, primeros platos (de pasta, arroz, polenta...), pescados de las costas italianas, carnes (marinadas, a la brasa, asadas...) y, como no, suculentos postres, como los semifr�os y originales tartas con reques�n, frutos secos, chocolate...

* Para facilitar la realizaci�n de las recetas, Luca Rossini, reconocido chef italiano, detalla los tiempos de preparaci�n; asimismo, las extraordinarias fotograf�as que ilustran la mayor�a de los platos ayudar�n al lector a visualizar el resultado del trabajo, y las detalladas explicaciones animar�n a los principiantes a lanzarse sin miedo a la elaboraci�n de las recetas

* Una obra �nica para reproducir en casa toda la magia y la alegr�a de la buena mesa italiana

Rosemberg, Mariane: - La doctora Mariane Rosemberg es diplomada en dietética y patologías de la nutrición por la Facultad de Medicina de Rennes (Francia). Después de 10 años como profesional farmacéutica ha abierto su propia consulta sobre alimentación y dietética y ha creado su propio sitio en internet: www.kilo-diet.com

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