Skip to content

Booksellers & Trade Customers: Sign up for online bulk buying at trade.atlanticbooks.com for wholesale discounts

Booksellers: Create Account on our B2B Portal for wholesale discounts

A cevada e o seu valor nutritivo

by Lahouaria Labga
Save 12% Save 12%
Current price ₹5,869.00
Original price ₹6,702.00
Original price ₹6,702.00
Original price ₹6,702.00
(-12%)
₹5,869.00
Current price ₹5,869.00

Imported Edition - Ships in 18-21 Days

Free Shipping in India on orders above Rs. 500

Request Bulk Quantity Quote
+91
Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786208966683
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publication Date:
  • Pages: 76
  • Original Price: GBP 52.98
  • Language: Portuguese
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 114 grams
  • BISAC Subject(s): Life Sciences / Biology

A cevada � um dos cereais mais antigos cultivados no mundo e � importante para a alimenta��o humana e animal. As camadas perif�ricas (PL) s�o um co-produto utilizado para a prote��o qu�mica do endosperma e do g�rmen, s�o uma fonte importante de micronutrientes e oferecem muitos benef�cios para a sa�de. Poucos trabalhos foram efectuados sobre a composi��o estrutural dos tecidos em desenvolvimento do gr�o de cevada. O objetivo deste estudo � determinar os componentes do isolado (CP) que se originam durante a fase de enchimento do gr�o de cevada (Saida 183), e tamb�m ver as mudan�as progressivas sofridas durante esta fase. Foram efectuadas observa��es ao microsc�pio �tico e eletr�nico de varrimento para determinar a pureza dos tecidos. Macera��o em etanol, an�lises f�sico-qu�micas (minerais, fibra bruta, �cido f�tico, prolina e prote�nas).

Trusted for over 49 years

Family Owned Company

Secure Payment

All Major Credit Cards/Debit Cards/UPI & More Accepted

New & Authentic Products

India's Largest Distributor

Need Support?

Whatsapp Us