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Ácaros de armazenagem: Ocorrência, importância económica e gestão

by Shimaa F. Fahim , Shimaa S. H. Khalil , Mohamed Lamlom
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786202377065
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publication Date:
  • Pages: 60
  • Original Price: GBP 38.19
  • Language: Portuguese
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 96 grams
  • BISAC Subject(s): General

Os �caros s�o pragas graves de produtos alimentares armazenados que podem causar redu��o no peso, qualidade e valor nutricional dos produtos alimentares infestados. Al�m disso, a ocorr�ncia de �caros pode causar rejei��o de produtos infestados e, consequentemente, redu��o no faturamento. O contato, ingest�o ou inala��o de �caros mortos ou vivos e/ou suas fezes pode causar graves problemas de sa�de em humanos, como rinite al�rgica, asma, dermatite de contato, diarreia e acar�ase intestinal. Esses �caros s�o portadores de diversos fungos produtores de micotoxinas atrav�s de alimentos armazenados, o que exp�e a sa�de humana a perigos ap�s a ingest�o de alimentos contaminados. Por outro lado, muitos �caros de armazenamento s�o simplesmente criados em massa em substratos de baixo custo e t�m sido usados como alimento artificial na cria��o em massa em pequena escala e na produ��o comercial de muitos �caros predadores altamente eficientes. Al�m disso, diversas esp�cies de �caros associadas aos produtos armazenados podem atuar como predadores ou parasitas de outras pragas de armazenamento. O n�vel de dano produzido pelas pragas de �caros depende do tamanho da popula��o. O crescimento da popula��o de �caros nos armaz�ns � afetado por v�rios fatores.

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