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As parcerias como estratégia

by Maria Oberwinkler
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786209989025
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publication Date:
  • Pages: 108
  • Original Price: USD 78.0
  • Language: Portuguese
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 155 grams
  • BISAC Subject(s): General

Este trabalho aborda os sistemas alimentares sustent�veis e os fatores que determinam o sucesso da coopera��o. A globaliza��o dos mercados alimentares e as consequ�ncias negativas da agricultura industrial deram origem a novas formas de distribui��o de alimentos. Com isso, surgiram tamb�m novas formas de coopera��o. Isto porque as redes alimentares locais necessitam de coopera��o a v�rios n�veis. Estas redes encaram frequentemente a produ��o e o consumo de alimentos como um ato pol�tico, econ�mico e ecol�gico. A soberania alimentar e as redes alimentares c�vicas apoiam redes alimentares locais de pequena escala, contribuindo assim de forma significativa para a democracia alimentar e a prote��o do clima. Para uma transi��o rumo � sustentabilidade, � fundamental uma mudan�a na produ��o alimentar.

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