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Avaliação dos métodos de extração da Nigella sativa

by Sumera Javad , Asba Ramzan , Shagufta Naz
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786208489878
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publication Date:
  • Pages: 60
  • Original Price: GBP 34.71
  • Language: Portuguese
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 96 grams
  • BISAC Subject(s): Life Sciences / Botany

A Nigella sativa � uma planta anual com flores, encontrada no sul e sudoeste da �sia. O �leo da Nigella sativa cont�m �cido linoleico conjugado, timoquinona, nigelona (ditimoquinona), melantina, nigilina, damascenina e taninos. No presente estudo, foi feita uma compara��o entre a efic�cia da extra��o por macera��o a frio, extra��o Soxhlet e extra��o assistida por micro-ondas. A macera��o a frio das sementes pretas produziu o m�ximo de extrato ap�s 21 horas de extra��o. Um m�ximo de 6,75 g de extrato foi obtido pela extra��o Soxhlet de Nigella sativa. Enquanto as micro-ondas produziram o m�ximo de extrato (15 g/grama de material vegetal) em apenas 60 segundos de extra��o. Portanto, o presente estudo comprova que a extra��o assistida por micro-ondas � uma forma r�pida e eficiente de extrair metab�litos secund�rios das sementes de Nigella sativa.

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