Skip to content

Booksellers & Trade Customers: Sign up for online bulk buying at trade.atlanticbooks.com for wholesale discounts

Booksellers: Create Account on our B2B Portal for wholesale discounts

Causas e dimensões do desperdício alimentar nos agregados familiares da Roménia

by Sorin Iorga , Mona Elena , Oana Mihaela Dumitru
Save 15% Save 15%
Current price ₹4,217.00
Original price ₹4,940.00
Original price ₹4,940.00
Original price ₹4,940.00
(-15%)
₹4,217.00
Current price ₹4,217.00

Imported Edition - Ships in 18-21 Days

Free Shipping in India on orders above Rs. 500

Request Bulk Quantity Quote
+91
Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786208387297
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publication Date:
  • Pages: 84
  • Original Price: GBP 38.0
  • Language: Portuguese
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 137 grams
  • BISAC Subject(s): Life Sciences / Horticulture

O artigo tem como objetivo apresentar o perfil do comportamento do consumidor romeno em relação ao desperdício alimentar, em termos de impactos ponderados. Baseia-se em dados fornecidos pelo Instituto Nacional de Investigação e Desenvolvimento de Biorecursos Alimentares-IBA de Bucareste, no projeto ADER 15.1.1 "Impacto socioeconómico do desperdício alimentar no contexto da crise da segurança alimentar e das alterações climáticas". O grupo-alvo era representativo, a nível nacional, da população urbana com mais de 18 anos. Os dados foram tratados de acordo com os seguintes indicadores: idade, rendimentos, educação, número de membros da família, localização geográfica, dimensão das cidades. Responderam mais de 900 pessoas, provenientes de 153 cidades. O questionário visava obter respostas individuais e à escala de toda a família. Embora a média do percentil nacional urbano de desperdício alimentar seja de 10,4%, existe uma ampla escala de valores, de acordo com o perfil individual e social dos inquiridos. 1/5 da população está a desperdiçar quase 50% do total de resíduos alimentares. O estudo detalha o comportamento dos consumidores, com base nos indicadores anteriormente mencionados. Os resultados indicaram como componentes dos consumidores de alto risco de desperdício alimentar: idade inferior a 35 anos, residência nas grandes cidades, grau universitário, rendimento médio a elevado, compras na rede de retalho.

Trusted for over 49 years

Family Owned Company

Secure Payment

All Major Credit Cards/Debit Cards/UPI & More Accepted

New & Authentic Products

India's Largest Distributor

Need Support?

Whatsapp Us