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Comment la gestion des performances et des processus façonne la vente au détail de produits de grande consommation

by Anastasia Kosheleva
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786208769024
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Editions Notre Savoir
  • Publisher Imprint: Editions Notre Savoir
  • Publication Date:
  • Pages: 188
  • Original Price: GBP 65.16
  • Language: French
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 259 grams
  • BISAC Subject(s): Production & Operations Management

Le secteur alimentaire autrichien des produits de grande consommation est tr�s comp�titif, la rivalit� entre les d�taillants s'intensifiant chaque ann�e. Pour garder une longueur d'avance, les cha�nes de vente au d�tail de produits alimentaires modernes adoptent des pratiques de gestion des performances et des processus m�tiers pour optimiser leurs op�rations, am�liorer leurs r�sultats financiers et rester comp�titives.Cette �tude visait � fournir des preuves quantitatives de l'impact de ces pratiques sur les performances de l'entreprise et � identifier les outils les plus efficaces. Une approche � m�thodes mixtes a �t� utilis�e, combinant des enqu�tes aupr�s de cha�nes de vente au d�tail autrichiennes et des entretiens avec des experts.Les r�sultats ont r�v�l� que les outils couramment �tudi�s n'ont pas toujours un impact direct sur les indicateurs financiers comme pr�vu. Au lieu de cela, ils doivent �tre appliqu�s en combinaison avec d'autres outils pour am�liorer la capacit� de l'entreprise. Alors que certaines am�liorent � la fois l'efficacit� op�rationnelle et la satisfaction des clients, d'autres am�liorent l'une au d�triment de l'autre. Cela met en �vidence la n�cessit� d'une approche �quilibr�e, en particulier dans les secteurs dynamiques o� le succ�s op�rationnel est �troitement li� � l'exp�rience client.

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