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Cucina

by Nako Taskov , Elizabeta Mitreva , Dejan Metodijeski
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786630074505
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edizioni Sapienza
  • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza
  • Publication Date:
  • Pages: 124
  • Original Price: GBP 58.0
  • Language: Italian
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 177 grams
  • BISAC Subject(s): General

In questo libro il tema della cucina � stato l'argomento principale. Sono stati esaminati innanzitutto i prodotti di origine animale, poi i cereali e i prodotti derivati. Gli antipasti freddi sono stati oggetto di studio nel quinto capitolo, seguito dal capitolo sei in cui sono state presentate zuppe e minestre. Nei capitoli sette e otto sono state descritte le salse e i piatti a base di pesce. Successivamente sono stati delineati i piatti a base di manzo e i piatti nazionali; anche la dieta vegetariana � stata oggetto di studio nelle ultime due parti del libro.

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