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Ernährung -- Körper -- Geschlecht: Zur Sozialen Konstruktion Von Geschlecht Im Kulinarischen Kontext

by Monika Setzwein
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9783810041227
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Vs Verlag Fur Sozialwissenschaften
  • Publisher Imprint: Vs Verlag Fur Sozialwissenschaften
  • Publication Date:
  • Pages: 413
  • Original Price: USD 74.99
  • Language: German
  • Edition: 2004
  • Item Weight: 499 grams
  • BISAC Subject(s): Gender Studies

Unterschiede im Ern�hrungsverhalten der Geschlechter sind seit langem allgemein bekannt. Doch was sind ihre Hintergr�nde? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und M�nnlichkeit(en) zuf�llt.

Dr. Monika Setzwein promovierte an der Christian-Albrechts-Universität Kiel und ist als freiberufliche Ernährungs-Soziologin tätig.

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