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Gestion des déchets des industries alimentaires

by Asha Immanuel Raju Chaduvula , Anitha Jeldi
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786630025743
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Editions Notre Savoir
  • Publisher Imprint: Editions Notre Savoir
  • Publication Date:
  • Pages: 208
  • Original Price: GBP 77.0
  • Language: French
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 286 grams
  • BISAC Subject(s): Careers / General

Cet ouvrage permet aux �tudiants d'acqu�rir une compr�hension globale des d�chets alimentaires - leurs risques, leur potentiel et leur impact plus large - tout en abordant le d�fi croissant des d�chets alimentaires industriels, y compris les niveaux de production, les pratiques d'�limination et les cons�quences. Il explore des m�thodes de gestion des d�chets s�res et durables et encourage le d�veloppement de solutions d'ing�nierie pratiques dans le secteur alimentaire.Mettant l'accent � la fois sur l'expertise technique et la responsabilit� sociale, l'ouvrage souligne les implications environnementales et soci�tales des syst�mes de gestion des d�chets. Il int�gre les principes fondamentaux de l'ing�nierie et de la gestion, pr�parant les lecteurs � analyser les d�fis du monde r�el et � communiquer efficacement des solutions professionnelles � la communaut� des ing�nieurs et � la soci�t� dans son ensemble.

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