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Guia de identificação dos cogumelos do género Milkcap nos Camarões

by Nérée Onguene Awana
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786209867989
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publisher Imprint: Edicoes Nosso Conhecimento
  • Publication Date:
  • Pages: 100
  • Original Price: USD 77.0
  • Language: Portuguese
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 146 grams
  • BISAC Subject(s): General

Colheita Cogumelos de tampa de leite na floresta � uma arte de delicadeza e discernimento que exige um grande sentido de observa��o, muita seriedade e muita documenta��o. Nem sempre � f�cil levar a sua enciclop�dia para as florestas prim�rias. O livro"Identification Guide of Milkcap Mushrooms in Cameroon" permite-lhe manter o conhecimento e a ci�ncia dos especialistas no seu bolso durante as suas viagens de campo. Os cogumelos Milkcap s�o esp�cies-chave da biodiversidade do solo para o crescimento sustent�vel das �rvores, a regenera��o das florestas e a estabilidade clim�tica. Distinguem-se pela polpa quebradi�a e estaladi�a e pela exsuda��o de leite quando danificados. S�o geralmente comest�veis. S�o ricos em vitaminas, nomeadamente vitaminas A, B, C, D e E, em minerais(pot�ssio, f�sforo, ferro, cobre), em antioxidantes poderosos, beta-caroteno e sel�nio, e em fibras alimentares. O consumo regular de cogumelos Milkcap oferece propriedades antioxidantes, anti-inflamat�rias e de refor�o imunit�rio. Os cogumelos Milkcap n�o s�o cultiv�veis. Nos Camar�es, as quarenta esp�cies de cogumelos Milkcap frutificam maioritariamente apenas nos aglomerados florestais de Ekop e Limbali. Por conseguinte, os seus habitats florestais naturais, os tufos florestais Ekop ectomicorr�zicos, devem ser preservados.

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