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Guida all'identificazione dei funghi Milkcap in Camerun

by Nérée Onguene Awana
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9786209875663
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Edizioni Sapienza
  • Publisher Imprint: Edizioni Sapienza
  • Publication Date:
  • Pages: 100
  • Original Price: USD 77.0
  • Language: Italian
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 146 grams
  • BISAC Subject(s): General

Raccolta Funghi cappucci di latte in foresta � un'arte di finezza e discernimento che richiede un grande senso di osservazione, molta seriet� e molta documentazione. Non � sempre facile prendere l'enciclopedia nelle foreste primarie. Il libro"Guida all'identificazione dei funghi Milkcap in Camerun" vi permette di tenere in tasca le conoscenze degli esperti e la scienza durante le vostre escursioni sul campo. I funghi Milkcap sono specie chiave della biodiversit� del suolo per la crescita sostenibile degli alberi, la rigenerazione delle foreste e la stabilit� del clima. Si distinguono per la carne friabile e scattante e per l'essudazione di latte al momento del danneggiamento. Sono generalmente commestibili. Ricchi di vitamine, in particolare A, B, C, D ed E, di minerali(potassio, fosforo, ferro, rame), di potenti antiossidanti, beta-carotene e selenio, e di fibre alimentari, il consumo regolare di funghi cappuccia di latte offre propriet� antiossidanti, antinfiammatorie e immunitarie. I funghi Milkcap non sono coltivabili. In Camerun, le quaranta specie di Funghi della cappa del latte fruttificano per lo pi� solo nelle zolle forestali di Ekop e Limbali. Pertanto, i loro habitat forestali naturali, le zolle della foresta di Ekop, dovrebbero essere preservati.

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