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Innovations et marketing agroalimentaires

by Stephane Lebatto
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Book cover type: Paperback
  • ISBN13: 9782343156989
  • Binding: Paperback
  • Subject: N/A
  • Publisher: Editions L'Harmattan
  • Publisher Imprint: Editions L'Harmattan
  • Publication Date:
  • Pages: 398
  • Original Price: USD 49.83
  • Language: French
  • Edition: N/A
  • Item Weight: 549 grams
  • BISAC Subject(s): Media Studies

Cet ouvrage m�thodologique et tr�s pratique pr�sente de fa�on concr�te les diff�rentes dimensions de la confiance initiale et de la proximit� alimentaire recherch�es par les mangeurs et favorisant l'acceptabilit� des innovations alimentaires par ceux-ci. D�couvrez dans cet ouvrage, les m�thodologies et les techniques d'identification des facteurs � m�me de favoriser le succ�s des innovations alimentaires.

Lebatto, Stephane: - Cet ouvrage est le premier du genre de Stéphane LEBATTO, Docteur en sciences de gestion de l'université de Nantes. L'auteur possède une formation de base en marketing et une bonne expérience dans le domaine de la recherche. C'est en vue de faire partager sa passion pour le marketing et les sciences humaines et sociales qu'il a développé ce livre, le fruit de quatre années de recherche rondement menées dans le domaine du marketing agroalimentaire.

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